Bolo de chocolate sem farinha

• 5 ovos
• 50g de coco ralado sem açúcar
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de achocolatado
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 colheres de sopa de manteiga

Calda:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de achocolatado
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (uso Becel)
• 1 xícara de leite

Bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto o coco e o fermento. Após bater, misture esses dois últimos, e coloque a massa numa forma e leve ao forno.

Para a calda, leve o leite condensado, o achocolatado e a manteiga ao fogo baixo, na panela, até chegar no ponto de brigadeiro. Então acrescente o leite, e misture mais até engrossar.

Coloque a calda sobre o bolo quente.