Ingredientes:
- 2 1/2 xícaras de polvilho doce
- 1/2 de xícara de leite desnatado
- 1/4 de xícara de óleo de canola
- 1 colher de chá de sal
- 2 claras
- 1 xícara rasa de queijo minas ralado
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão light
Colocar o polvilho numa vasilha e reservar. Misturar o leite, óleo e o sal numa panela e levar ao fogo até esquentar bem. Escaldar o polvilho com essa mistura, mexendo bem. Acrescentar as claras e os queijos até formar uma massa firme. Formar os pães e assar no forno médio até dourar.
Porções: 30
Calorias: 60 cal/porção
FONTE: Revista Receita minuto light, ano 01 no 07
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