Ingredientes:- 120g de grão-de-bico
- 1 lata de atum ralado em água escorrido
- 5 cebolas pequenas
- 1 pimentão pequeno fatiado
- 1 tomate sem casca e caroço picado
- 1 colher de chá de azeite
Deixar o grão-de-bico de molho de um dia para o outro. Colocá-lo na panela de pressão com água, por mais ou menos 40 minutos, até ficar macio, mas sem desmanchar. Aqueça o azeite na panela, acrescente a cebola, deixe refogando até ficar transparente. Acrescentar o tomate, o pimentão e o atum. Acrescentar sal a gosto, e servir.
Porções: 4
Calorias: 160 cal/porção
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