Batata assada recheada

Essa batata é deliciosa, um super coringa para um lanche. Eu fiz com polvo em lata, mas fica maravilhoso com atum em água e sal.

Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 2 colheres de sopa de maionese light
• 1 lata de polvo ou atum
• 1/2 cebola picada 
• Se for usar atum coloque 1 lata de milho
• Queijo parmesão ralado na hora

Embrulhe as batatas no papel alumínio e leve ao forno por 1 hora, para cozinhar bem. Retire do forno, retire o papel alumínio (cuidado com o vapor!) e com cuidado tire o miolo da batata com uma colher. Pegue esse miolo e junto o polvo picado ou o atum. Leve a cebola ao microondas por 30 segundos a 1 minuto, e adicione ao miolo da batata, e junte a maionese. Coloque a mistura de volta às batatas, recheando-as, ponha queijo por cima e leve ao forno por uns 30 minutos, até gratinar. Super bom!!!!!!!!!!!!!

Escondidinho de baroa

Essa receita é uma maravilha, deliciosa. Sucesso na certa.

Ingredientes:

• 500g de batata baroa
• 50g de manteiga com sal
• 200g de creme de leite
• restos de carne assada desfiada, frango, camarão ou cordeiro
• 1/2 lata de tomate pelado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de açúcar

Cozinhe a batata descascada e cortada em cubos, até que fique macia. Quando terminar o cozimento, amasse e acrescente a manteiga e o creme de leite, e amassa mais para ficar homogêneo. Refogue a cebola e os alhos amassados, e adicione a carne. A seguir adicione os tomates pelados e a pitada de açúcar, e complete com 1 xícara de água. Deixe em fogo baixo apurando por uns 30 minutos. Coloque a carne numa travessa, e por cima coloque o creme de baroa. Se desejar coloque queijo parmesão ralado por cima. Leve ao forno por 40 minutos, até gratinar. O caldo da carne sobe e se mistura um pouco ao creme de baroa, o que fica ainda melhor.

Nutella diet?!

 Sim, a marca Flormel tem o creme de cacau com avelã diet que é simplesmente igual à Nutella!!! Incrível! É  deliciosa, e a porção de 20 g tem 8g de carboidratos, mas tem bastante gordura, por isso é para matar a vontade de comer um docinho, não para comer o pote inteiro. Mas é a salvação para quem não pode comer açúcar! O pote de 110g custa 9 reais no mercado.
 E falando em guloseimas diet, é bom saber quais são os bons produtos, pois há alguns tão ruins que não valem a pena nem provar. Um exemplo é aquele bolinho da Suavipan, que é super enjoativo e não tem gosto de bolo. Assim como o bolo de chocolate zero da Casa Suiça, que é péssimo. Em geral o bolo industrializado diet é ruim porque é muito difícil manter a textura ideal sem o açúcar. Mas em compensação os doces em creme geralmente são bons. Sobre os biscoitos, é preciso ficar atento nas informações nutricionais, pois como já disse no post anterior, muitos têm mais carboidrato que a versão com açúcar.