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sábado, 6 de abril de 2013

Escola do pão

A Escola do Pão é muito conhecida pelo seu café da manhã, super recheado, com pães feitos na casa, curau, gratin de queijo, ovos mexidos, vitamina, suco, bolinhos e mais. E também é super caro, 70 reais por pessoa. No jantar funciona o bistrô  que tem entradinhas deliciosas. O couvert (37 reais para 2 pessoas) tem pães da casa e antepastos. Os pastéis crocantes são deliciosos. As bruschettas se gorgonzola com nozes são no ponto. O risoto de camarão é divino, com os camarões grelhados no ponto exato, super saborosos. De sobremesa, o mil folhas com creme é dos bons, e da para 2 pessoas tranquilamente assim como o sorvete de queijo com goiabada, que tem o tamanho de uma banana split! Bem melhor que as sobremesas usuais que vemos por aí, microscópicas.


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Escola do Pão- rua General Garzon, Jardim Botânico.

sexta-feira, 5 de abril de 2013

Guimas - sempre um acerto

 Esse restaurante bem tradicional fica na Gávea, e serve almoço e jantar. Tem uma equipe de funcionários muito atenciosos, que nunca vi deixarem a desejar. O cardápio não muda muito, às vezes tem uma novidade ou outra, mas nunca me decepcionou. Consegue servir o prato exatamente da mesma maneira, sem cair a qualidade NUNCA! O couvert opcional é muito bom, com tiras de cenoura, patês de fígado e ervas finas caseiros e deliciosos, e pães quentinhos servidos a toda hora. Destaque para a salada morna de quinua com shitake e camarões grelhados e molho com gengibre. É divino, serve como prato principal. Os camarões são enormes e sempre frescos. A salada com queijo de cabra é boa, mas o queijo é daquele duro, não o cremoso. Os pastéis são deliciosos, tem com shitake, camarão.Tem também a batata rostie com bacalhau, arroz de pato (com sabor intenso de paio), bife à milanesa com salada de batatas. A moquequinha do Guimas é divina, melhor que muito restaurante especializado. Vem com um molho rico em leite de coco, com farofa de dendê, é muito saboroso. De sobremesa, a melhor é a  de queijo com goiabada, com um sabor de queijo curado com goiabada cascão cremosa quentinha. A torta de chocolate é muito boa, bem amarga. Os sorvetes são servidos em porções generosas, acompanhadas de um delicioso biscoito.

Restaurante Guimas - Rua José Roberto Macedo Soares 5 | Gávea, Rio de Janeiro