Leite condensado caseiro

Fica i-g-u-a-l ao leite condensado moça!!! Muito bom!!!!!!!!!!!!

Ingredientes:

• 1 xícara de leite integral
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga

Leve tudo ao fogo alto por uns 15 minutos, sem parar de mexer nem um pouco. Rende mais ou menos 1/2 xícara de leite condensado. 

Brigadeiro sem leite condensado

     
  Parece incrível, e é! Uma pequena porção de brigadeiro, prontinha em 15 minutos. Perfeito!

• 1 xícara de leite integral
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei da Nestlé, não serve achocolatado)

Misturar tudo e levar ao fogo baixo até dissolver o açúcar e o chocolate. Quando começar a ferver, aumente o fogo e fique misturando até engrossar. Isso leva uns 15 minutos.

Receita adaptada do site Panelaterapia.

Bolo de chocolate sem farinha

• 5 ovos
• 50g de coco ralado sem açúcar
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de achocolatado
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 colheres de sopa de manteiga

Calda:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de achocolatado
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (uso Becel)
• 1 xícara de leite

Bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto o coco e o fermento. Após bater, misture esses dois últimos, e coloque a massa numa forma e leve ao forno.

Para a calda, leve o leite condensado, o achocolatado e a manteiga ao fogo baixo, na panela, até chegar no ponto de brigadeiro. Então acrescente o leite, e misture mais até engrossar.

Coloque a calda sobre o bolo quente.