Colher de Pau

 O brigadeiro de lá é famoso, já foi considerado o melhor do Rio. É bom mesmo, e é o doce verdadeiro, mas é feito com achocolatado, então é super doce. O bolo de brigadeiro foi decepcionante... o recheio é de doce de leite, e só uma camada por cima é de brigadeiro. Sugiro não adicionar a calda de chocolate, que é feita basicamente de chocolate, muito açúcar e manteiga, não é tão saborosa. O bolo negro é gostoso. Provei recentemente a empada de frango, que não recomendo. O recheio e a massa são bem pesados.

Rua Rita Ludolf, Leblon.

Casa da Táta

 Bom , essa dispensa apresentações... Localizada na rua Professor Manuel Ferreira, na Gávea, é um lugar perfeito para tomar café da manhã ou um café da tarde. Tem uma rosca de passas servida quentinha que é maravilhosa. O brioche é muito bom. Os bolos... hum... de laranja com crosta de açúcar, formigueiro com cobertura de chocolate, de maçã com nozes, o fondant de chocolate (mais para sobremesa - sabor intenso de chocolate amargo, delicioso). Você pode escolher o café caseiro, super bem feito. E ainda tem o almoço, super honesto, com sabor de comida de casa mesmo. Todo dia tem uma opção diferente, no site tem tudo explicadinho: www.dacasadatata.com.br/almoco.html

Ah, o bolo você pode comprar inteiro por um preço super justo (acho que 26 reais).

Casa da Tata - R. Prof. Manuel Ferreira, 89 - Gávea  Rio de Janeiro - (21) 2511-0947

Bolo diet de xícara

Essa receita ée muito boa porque rende exatos 3 bolinhos, bom para o jantar dos dias dos namorados! E como é feito com cacau em pó, tem um sabor de chocolate amargo bem marcante, ideal para servir com sorvete de creme light!

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de farinha


• 1 colher de sopa de Tal e Qual


• 1 ovo


• 1 colher de sopa de óleo


• 2 colheres de sopa de leite Ades zero


• 1 colher de sopa de cacau


• 1 colher de sobremesa de fermento

Bater o ovo com um garfo, até fazer uma espuma. Acrescentar o cacau (importante misturar bem porque o cacau faz bolinhas se não for bem batido), o leite, o óleo e misturar bem. Acrescentar a farinha e por último o fermento.

Colocar a massa em 3 xícaras, e levar ao forno por 15 minutos.

Calorias: 120 calorias cada porção.